Resep Shabu Shabu Rumahan yang Enak, Sederhana dan Sehat Ala Mi BonCabe, Cobain Yuk!

Aduh dingin banget, mau makan yang anget-anget dan pedas nih!

Lagi lapar enaknya masak apa ya, maunya sih yang praktis tapi enak?

Anak-anak suka sekali makan mie, ide masakan apa ya buat mereka tapi wajib sehat, enak, simple?

Coba masak shabu-shabu saja, selain proses masak terbilang sederhana juga sehat lho!

Foto : Pixabay

Asal Mula Nama Shabu Shabu 

Semakin bertambahnya perhatian masyarakat kita akan gaya hidup sehat, minat terhadap makanan sehat juga semakin meningkat. Tidak heran saat ini restoran dengan konsep menu sehat terus tumbuh bagai jamur dimusim hujan, tidak hanya di kota besar juga di kota-kota kecil termasuk restoran Jepang dengan menu shabu-shabu.

Shabu-shabu adalah hidangan dengan kuah yang menyehatkan dari Jepang.

Dibalik penamaan makanan shabu shabu, konon ada cerita unik dibaliknya. Dilansir dari Tribunnews.com ide nama ini muncul ketika CEO Suehiro Chuichi Miyake (almarhum) tahun 1952 melihat wanita di dapur bagian pencucian sedang melakukan pembersihan oshibori (handuk hangat untuk membersihkan tangan sebelum makan) dengan mengayun-ayun di air panas dan menimbulkan suara seperti shap shap. 

Akhirnya, Miyake punya ide menu dan nama makanan shabu-shabu dan dipatenkan pada tahun 1955 oleh restoran Suehiro. 

Shabu-shabu merupakan potongan irisan daging tipis yang dicelupkan ke dalam panci khusus yang berisi kuah panas dan dimakan bersama saus Goma Dare atau saus Ponzu. 

Resep Shabu Shabu Rumahan Sederhana Ala Mi Boncabe

Kalau diperhatikan shabu-shabu terkesan prestisius ya karena disajikan di restoran Jepang yang biasanya ada di lokasi elit jadi kadang terasa mahal gitu. Padahal dengan sedikit kreativitas di rumah juga bisa lho buat shabu-shabu yang tidak kalah enak dari restoran. Nah, berikut ini saya bagikan resepnya.

Foto : Dok. Pribadi

Resep Shabu Shabu Mi BonCabe

Bahan :

• Mi BonCabe Kuah Ramen Pedas 2 bungkus 
• Sayur: jamur enoki, pokcoy
• Isian suki: 100 gr daging slice, telur, aneka bakso, tahu putih
• sedikit daun bawang sebagai taburan

Cara membuat Shabu shabu Mi BonCabe :

• Masak air
• Masukkan bumbu Mi BonCabe ke dalam panci. 
• Tambahkan isian suki dan sayuran dan terakhir mie. 
• Masak hingga matang 
• Shabu shabu Mi BonCabe siap disajikan.

Sangat gampang kan?

Sebagai info, mie yang saya gunakan adalah Mi BonCabe Level 30 rasa Kuah Ramen Pedas. Tentu saja ada alasan karena  lebih sehat.

Kenapa Wajib Pakai Mi BonCabe?

Alasannya  karena Mi BonCabe punya banyak kelebihan seperti:

• Mie-nya lebih rendah kalori dibanding mie-mie instan lainnya, karena proses pembuatannya dengan pemanggangan bukan penggorengan. Jadi lebih sehat dan cocok untuk yang diet rendah kalori.
• Tanpa pengawet 
• Tanpa pewarna buatan
• Porsinya pas dan mengenyangkan
• Mie-nya pedas, kenyal dan gurih khas BonCabe.
• Bumbunya liquid sehingga mudah dicampur dan diaduk dengan mie
• Ada 2 varian rasa yaitu rasa Mi Goreng dan rasa Ramen Pedas
• Untuk rasa Ramen Pedas, ini khusus Mi BonCabe yang berkuah. Kuahnya kental pedas tapi fresh jadi sangat enak dan nikmat. Endolita pokoknya!

Mi BonCabe sendiri bisa didapat atau dibeli di Alfamart, Indomaret, Supermarket, Hypermarket dan toko-toko tradisional terdekat.

Jadi gimana bikin shabu shabu di rumah nggak pusing lagi kan ya? Silakan dicoba resepnya atau berkreasi sepuasnya dengan Mi BonCabe.