Widget HTML #1

Sosialisasi Makanan Halal Sekaligus Media Gathering Bersama HokBen

Kemarin tepatnya tanggal 30 Maret 2023 bersama dengan rekan-rekan blogger kota Medan datang menghadiri acara media gathering guna sosialisasikan makanan halal. Acara ini diselenggarakan oleh HokBen sebagai salah satu restoran cepat saji dengan sajian makanan bergaya ala Jepang. Sebagai informasi HokBen berbasis di Jakarta dengan 350 gerai yang tersebar di berbagai kota di Indonesia dan sebentar lagi akan membuka gerai berikutnya di Suzuya Mal, Rantau Prapat yang akan mulai beroperasional pada tanggal 31 Maret 2023.

Acaranya berjalan lancar dalam suasana hangat karena memang kita semua yang hadir sudah saling kenal baik di media sosial maupun dalam acara-acara offline. 

Hal yang Perlu Diketahui Terkait Sertifikat Halal 

Ada beberapa poin menarik pada pertemuan kemarin itu saya dapatkan. Terutama penjelasan bapak Roma sebagai seorang Auditor Halal di kota Medan. Berikut ini saya uraikan satu persatu.

Alasan penting kenapa perlu memiliki sertifikat halal untuk produk makanan yang diperjualbelikan.

Kalau kita dengar atau teringat akan makanan halal yang selalu terbayang adalah makanan yang mengandung daging pork dan sejenisnya yang bagi kaum muslim adalah haram untuk dikonsumsi. Kalau ini yang masih ada dibenak maka bisa dibilang itu adalah cara berpikir yang sempit.

Menurut beliau, ini bukan hanya melulu terkait agama tapi lebih ke bisnis. Alasannya bahwa di luar negeri yang mayoritas bukan muslim justru sudah menerapkan standar halal seperti Singapura dan Switzerland. Beliau juga mencontohkan salah satu brand kosmetik di Indonesia dengan tagline halal untuk produknya mengalami peningkatan penjualan yang signifikan setelah menyematkan istilah tersebut.

Dari fenomena ini, kita bisa menarik kesimpulan bahwa dengan adanya sertifikat halal, bertujuan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk yang akan dibeli dan dikonsumsinya. Tidak saja masyarakat muslim yang  mendapat manfaat tapi siapapun akan lebih yakin dan merasa nyaman karena sudah sesuai prosedur SOP penyajian & sudah diaudit. Ya, halal pasti lebih baik bukan? Setiap orang pasti berharap produk makanan yang sehat dan bersih.

Adanya jaminan kebersihan saat pengolahan maupun kandungan bahan yang terdapat di produk tersebut keuntungan bagi pelaku usaha bukan hanya konsumen saja.

Apa saja produk yang perlu ada sertifikat halal-nya.

Sebenarnya tujuan adanya sertifikat halal ini adalah kejujuran dari pengusaha itu sendiri begitu beliau menjelaskan lebih lanjut. Artinya, kalau memang produknya halal yang katakanlah halal dengan menyertakan logo halal yang telah diurus sertifikat halal tentunya. Dan kalaupun non halal ya tidak masalah juga hanya saja tentu ada konsekuensi misalnya hanya menyasar pasar yang lebih spesifik. Tidak bisa memasarkan produk secara bebas dan nantinya berpengaruh pada omset yang dihasilkan.

Keterbukaan ini juga memudahkan konsumen memilih produk makanan yang dikonsumsi sehingga tidak merasa tertipu atau salah saat membeli.

Apakah semua produk atau bahan makanan perlu diurus sertifikat halal? Tentu saja tidak! Produk makanan yang masih alami, natural dan belum mengalami proses, tidak wajib diurus sertifikat halal. Contohnya, cabe, kurma, kelapa dan lainnya.

Prosedur pengurusan sertifikat halal

Kalau dulu pengurusan sertifikat halal hanya satu pintu saja, sekarang beda. Saat ini ada 3 lembaga yang terlibat yakni BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal), LPH (Lembaga Pemeriksa Halal), dan MUI.

HokBen -38 Tahun Menyatukan Rasa dan Bersertifikasi Halal

Nah di acara kemarin juga kak  Irma Wulansari, Marketing Public Relation HokBen menyatakan “Tahun ini HokBen memasuki usia 38 tahun, di usia 38 tahun HokBen telah menyatukan rasa seluruh pelanggan setia HokBen. Dengan pilihan menu yang beragam, menjadikan HokBen sebagai restoran favorit yang bisa menyatukan rasa para pelanggan walaupun memiliki pilihan menu yang berbeda. Sesuai dengan visi kami ‘Membawa kebaikan untuk memelihara kehidupan masyarakat dengan menciptakan dan menyediakan makanan yang berintegritas’ maka menyambut bulan puasa ini, kami kembali menghadirkan menu lengkap yang bercita rasa nikmat dan halal yakni Bento Ramadan. ”Kami sadar bahwa masyarakat Indonesia selektif dan hatihati dalam memilih makanan untuk dikonsumsi, salah satunya adalah makanan yang halal. Maka HokBen selalu mengutamakan kualitas terbaik dan terjamin kehalalannya untuk semua menunya, mulai dari bahan baku, proses produksi sampai siap disajikan kepada pelanggan HokBen.” 

Karena situasi lagi bulan Ramadhan bagi umat muslim, maka HokBen juga mengeluarkan tahun ini, Bento Ramadan hadir dalam empat varian paket yakni :  

1. BENTO RAMADAN 1 (Chicken Teriyaki, Ebi Furai, Shrimp Roll, Chicken Karaage, Nasi, Salad, Teh Botol Sosro Harga 58.000,- (sudah termasuk pajak)

2. BENTO RAMADAN 2 (Chicken Curry Yaki, Ebi Fried, Egg Chicken Roll, Fried Dumpling, Nasi, Salad, Teh Botol Sosro) Harga Rp. 58.000,- (sudah termasuk pajak) 

3. BENTO RAMADAN 3 (Beef Sukiyaki + Tofu, Tori No Teba, Chicken Korokke, Nasi, Salad, Teh Botol  Sosro) Harga Rp 68.000,- (sudah termasuk pajak) 

4. BENTO RAMADAN 4 (Beef Teriyaki, Ekkado, Fried Chicken Tofu, Nasi, Salad, Teh Botol Sosro) Harga Rp. 68.000,- (sudah termasuk pajak) Semua paket sudah termasuk mendapatkan takjil Es Merah Delima.  

Acara gathering kemarin diakhiri dengan mencicipi menu Bento Ramadan dan sesi foto dengan teman-teman yang hadir.








4 komentar untuk "Sosialisasi Makanan Halal Sekaligus Media Gathering Bersama HokBen"

Comment Author Avatar
Setuju mak, dengan ada nya sertifikat halal memberikan kepercayaan dan jaminan halal pada setiap produk yang didagangkan termasuk makanan. Makanan di Hokben favoritku semua nih, apalagi saladnya suka banget 😍
Comment Author Avatar
Hokben emang pilihan yang tepat bagi kita-kita yang ingin makan makanan enak dan halal.
Comment Author Avatar
Terima kasih infonya mbak, jadi tahu pentingnya sertifikasi produk halal.
Comment Author Avatar
Menu HokBen udh jelas halal dan nikmatnya. Beragam pilihan dengan harga terjangkau, duh cuss gerak ke Hokben

Silahkan komentar dengan bijak dan sesuai topik bahasan. Terimakasih!